Книги по Cocoa

Книги в переводе бестолковые. Откровенно говоря, очень слабые. Для тех кто знаком с ООП языками, не представляют особой ценности в плане новых концепций и знаний.

Аарон Хиллегасс
Программирование в среде Cocoa для Mac OS X

Марк Далримпл, Скотт Кнастер
Objective-C 2.0 и программирование для Mac

Несколько книг с более интересным содержанием на языке оригинала.

Learn Xcode Tools for Mac OS X and IPhone Development

Cocoa and Objective-C: Up and Running: Foundations of Mac, IPhone, and IPod ...

Learn Objective-C on the Mac

В дороге интересно почитать книжечки, но для работы совершенно не удобны. Гайды на сайте разработчиков от эпла, достаточно подробны Mac OS X Reference Library.

www.epicreal.com